山西老台门餐饮管理有限公司位于山西运城，于2009年3月开店经营，历经15年的发展历程，山西老台门不仅在运城地区实现了遍地开花，还陆续发展了山西、河南、陕西、河北、北京等北方市场。2021年创立旗下包子新品牌包亦鲜，目前老台门和包亦鲜已发展近300家门店，其中直营店40余家。 2023年建立馅料生产供应链，一期工程投资1000万，建筑面积约3000平米，预计年产2000吨馅料，主要为上千家门店提供安全、新鲜、优质的馅料，后期计划再次投资建设二期工程，主要制作成品包子、烧麦等一系列成品面点，进一步满足更广阔的市场。
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山西省运城市运城经济技术开发区清控科创产业(运城)创新基地A1-07
