
岗位职责:
1、按照生产工艺和配方要求,手工完成麻花搓制、包子捏制、饺子包制等面点成型工作;
2、保证成型规格统一、外形完整、重量达标,符合公司产品质量标准;
3、按车间生产计划完成当班产量,配合班组按时交付;
4、做好操作台、工器具的清洁与消毒,严格遵守食品卫生和车间管理规范;
5、负责原料领用、半成品交接、余料回收,控制损耗;
6、服从班组长统一调度,完成安排的其他生产任务。
任职要求:
1、有手工面点制作经验,会搓麻花、捏包子、包饺子中至少一项;
2、手脚利索,能适应车间站立作业和生产节奏;
3、身体健康,能办理健康证;
4、吃苦耐劳,服从管理,能长期稳定工作。
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