主厨岗位职责
（1 负责每日食材的采购,保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费。
（2 每日做好食材采购登记、验收工作,确保食品的数量和质量，并定期店长核对。
（3 负责每日堂食及外卖的烹饪调制，严格执行食品卫生法,确保食物卫生。
(4 负责餐具消毒，每天消毒一次。
(5负责搞好食堂卫生，个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。
（6 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。
(7不得随便离岗,有事请假，按有关规定扣发工资。
任职资格：
  1、身体健康，服从分配，对工作认真负责;
  2、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干，有一定的管理能力。

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